Ensaimada de yema tostada rellena de nata 180g
Detalles
Ingredientes
Masa ensaimada (60%):HARINA DE TRIGO,agua,azúcar,HUEVOS,aceite,LECHEentera,levadura,sal,GLUTEN; mejorante(antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, harina de trigo,agente de tratamiento de la harina:ácido ascórbico,corrector de acidez E-341i, enzimas);vainillina (3-metoxi-4-hidroxibenzaldehido);estabilizantes E-414,E-466 E-405,acidulante E-330,conservante E-211,E-202,colorante E-101ii E-160; corteza de naranja, aroma, jarabe de glucosa; agua, sustancias aromatizantes idénticas al natural)Relleno (35%):nata(natalíquida(35 % MG) y estabilizante (E-407);mix vegetal(agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste),azúcar,proteínas de la LECHE, estabilizadores(jarabe de sorbitol E-420ii), hidroxipropilcelulosa (E-463);emulgentes (esteres lácticos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos (E-472b), LETICINA DE SOJA(E-322) y esteariol-2-lactilato de sodio (E-481),sal,aromas y colorante (E-160a-ii),azúcar.Decoración (5%): yema(HUEVO,azúcar,agua;jarabe de glucosa y fructosa; azúcares,agua, acidulante (E-330),corrector de acidez; almidón modificado; crémor tártaro; sorbato potásico);calao(agua, azúcar, cremor tártaro, sorbato potásico);nata (Nata(35,1 % MG), y estabilizantes (E-407, E-472b)MODO DE EMPLEO:Descongelar en refrigeración aproximadamente 2 horas antes de su empleo. Una vez descongelado mantener en refrigeración (temperatura < 4 ºC) y consumir en un plazo máximo de 3 días. No volver a congelar.
Ficha nutricional
Cant/Ud | ||
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Valor energético | ||
Grasas | ||
Ácidos grasos saturados | ||
Hidratos de carbono | ||
Azúcares | ||
Proteínas | ||
Sal | ||
Tamaño de referencia: por 100 gr |
Conservación y utilización
Conservar en congelación a -18ºC