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Preparado para flan clásico mandarin dr. oetcker 92g

Precio
1,05 €
- +

DR.OETKER

1,14 eur/100GR

Detalles

Preparado para flan clásico mandarin dr. oetcker 92g

Ingredientes

almidón de maíz, espesante (goma garrofín), gelificante carragenanos), azúcar, colorantes (carotenos, curcumina), sal, estabilizante (fosfatos de sodio), aroma.

Ficha nutricional

 Cant/Ud(VRN)
energía283 kj--
energía90 kcal--
grasas1.4 gr--
ácidos grasos saturados0.9 gr--
hidratos de carbono16 gr--
azúcares16 gr--
proteínas3.2 gr--
sal0.15 gr--
Tamaño de referencia 100 GR

Conservación y utilización

Conservar en lugar fresco y seco.

1-Verter la mezcla preparada de un sobre y 60g de azúcar en un cazo seco y mezclar bien. De los 500 ml. de leche, verter un poco en la mezcla y remover hasta su completa disolución. A continuación, añadir el resto de la leche y remover. 2-Llevar la mezcla a ebullición, sin dejar de remover. 3-Retirar el cazo del fuego y verter la mezcla en la(s) flanera(s) caramelizada(s) previamente. (Ver más abajo la receta del caramelo líquido). 4-Dejar enfriar unos 10 minutos y guardar en la nevera durante al menos 2h antes de servir. Receta del caramelo líquido: 1-En un cazo, verter una cucharada sopera de azúcar y otra de agua por ración. Cocer a fuego lento hasta obtener un caramelo rubio. 2-Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido. Conservar en la nevera 3 días como máximo.