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Aceite de oliva virgen extra, el producto que no debe faltar nunca
El aceite de oliva virgen extra es un producto que debe ser esencial en una alimentación equilibrada. Además, estamos hablando del mejor de los aceites y el que además tiene mayor calidad. Atendiendo a diversos estudios, el aceite de oliva es capaz de protegernos contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular. Para ello es muy importante consumir una cantidad controlada y acorde con nuestra dieta.
¿Cómo elegir un buen aceite de oliva virgen extra?
La gran diferencia que hace único al aceite de oliva virgen extra es que se obtiene directamente de las aceitunas y a través de procedimientos mecánicos. Al prensar y triturar las aceitunas, el aceite de este primer prensado le da la denominación "extra virgen", el de posteriores prensados es de peor calidad.
Para elegir un buen aceite de oliva virgen extra, lo primero que debemos revisar es su denominación. También es importante analizar qué tipo de aceitunas se han utilizado, si ha sido picual, hojiblanca, cornicabra, arbequina... También influye la composición del suelo donde crecen las aceitunas y las circunstancias en las que han madurado. Toda esta información podemos encontrarla en la etiqueta.
Por otro lado, el envase también es diferencial. El aceite que encontramos en botellas de cristal tiene más garantías además de una vida útil mayor. Dependiendo del aceite que elijamos, este puede tanto potenciar como suavizar los ingredientes de nuestros platos de cocina.
Cómo comprar aceite de oliva virgen extra en nuestro supermercado
En nuestro supermercado online encontrarás múltiples opciones en cuanto a aceite de oliva virgen extra, recordando que verás el distintivo de ‘producto andaluz’ en los aceites de nuestra tierra. Con un solo clic podrás enviar tu aceite favorito de marcas como COOSUR, La Española, Ybarra, La Pedriza, 1881 y muchas más.
Recuerda que si formas parte de nuestro Club MAS, tendrás envío gratis en compras superiores a 100 euros y disfrutarás de muchas ventajas.
