Espumosos

Los vinos espumosos o bebidas espumosas son las que contienen burbujas de forma natural tras una segunda fermentación. Existen distintos tipos de vinos espumosos y de bebidas, entre ellas encontrarás cava, champagne, sidra y otro tipo de espumosos como el frizzante.

Uno de los puntos más interesantes del vino espumoso es que dependiendo del menú podemos elegir entre varias opciones. En cuanto al maridaje, cuyo objetivo es combinar los alimentos con el vino que los acompaña, podemos hacerlo por contraste y por complementación.

Por ejemplo, el vino espumoso encaja a la perfección con quesos suaves y cremosos que también encontrarás en nuestro supermercado online. También es un acompañamiento ideal para pescados como el salmón, lubina o merluza. Si quieres ir un paso más allá, te aconsejamos que hagas la prueba con sushi. 

En cuanto a la carne, un buen espumoso será la culminación para una carne blanca o de ave, siempre y cuando no lleven salsas muy contundentes o especiadas. En nuestro blog de recetas, además, encontrarás todo tipo de platos que encajarán con tu espumoso favorito.